野菜の年末らしさ第一歩といえば、やはり大カブですね！

しかし、若い世代のご家庭には定着していないような気がしています。これも時代の流れか・・・と。

ここで一つ、大カブの簡単レシピについてご紹介をさせていただきます！これはすごい！！

大カブのステーキ！！！

材料【2人分】

大かぶ	1個
葉ねぎ	適量
しょうゆ	大さじ1
酢	大さじ1
塩	適量
こしょう	適量
バター	15g

作り方

1

大かぶらは厚さ2cmの輪切りにして皮をむき、表面に格子状に切り込みを入れる。ラップをして電子レンジで1分半～2分（500wの場合）加熱し、水けをふき取る。葉ねぎは小口切りにする。

2

フライパンにバターを熱し、大かぶらの両面に塩・こしょうをし、こんがりと焼いて器に盛る。

3

そのままのフライパンにしょうゆ、酢を入れ、かき混ぜながらひと煮立ちさせる。

4

（2）の器に（3）をかけ、葉ねぎをちらす。

これはちょっと食べてみたい一品ですね！ぜひお試しを！！